3月31日，山西晚报记者从山西省烹调餐饮饭馆行业协会解析到，该协会发布《合于认定洪洞县为“山西幼吃之乡”调查陈述的公示》，“山西幼吃之乡”称谓花落洪洞县。

　　洪洞是山西第一人丁大县，是中华民族陈旧文雅的发祥地之一，名优幼吃有丰盛的史册积淀，已不断举办的14届“洪洞名优幼吃节”。客岁岁晚小吃，洪洞县国民当局向山西省烹调餐饮饭馆行业协会正式递交《洪洞县国民当局合于创修“山西幼吃之乡”的申请》。山西省烹调餐饮饭馆行业协会调查陈述揭发，洪洞全县有幼吃上百种KOK综合体育，15个州里乡乡有美食，325个村庄村村有幼吃，组成一幅幅光后壮美的美食舆图，此中有“洪洞重八席”“赵城卤肉”“万安酱菜”列入省级非遗名录，有16个种类可为洪洞地标性美食。跟着迁民先祖开枝散叶的步调KOK综合体育，洪洞饮食文明走向中国，走向世界。

　　山西省烹调餐饮饭馆行业协会吐露，遵照实地调查，“洪洞自古风景华，果珍馐美不须夸”，洪洞幼吃种类丰饶来自于拥有区域特性的食材。洪洞是世界粮棉大县，奶山羊、团鱼养殖基地县，万安暴露菜、淹底红薯、周壁团鱼、柴村中华鲟等不堪罗列的丰饶食材，为烹调好手、民间巧妇供给了出现厨艺的资源。目前，全县幼吃美食网点星罗棋布，200辆幼吃活动车成为洪洞县城一道亮丽的境遇线，五个幼吃街区一赵城幼吃街、兴唐寺幼吃街、大槐树美食街、辛村镇美食街、万安镇美食街，吸引着八方旅客小吃。洪洞极力于打造海表里出名的“幼吃之乡”美食物牌，鼓动全县30多个食材基地，帮推农林粮果莱财产调解发达小吃。

　　《合于认定洪洞县为“山西幼吃之乡”调查陈述》中创议，洪洞县应全力打造幼吃品牌矩阵，倚赖移民文明、创世文明、让洪洞成为“华人幼吃之乡”。KOK综合体育“山西小吃幼吃之乡”称谓花落洪洞县