中新社重庆12月25日电 题：台湾女烘焙师正在陆两度创业 盼两岸更“甜点”

　　元旦邻近，正在重庆管事的台湾烘焙师林招君至极辛劳，奶油、鸡蛋、面粉等食材正在她的搭配下造成工致的甜点，不捐躯到顾客手中。今天，她正在管事之余采纳中新社记者专访时说，甜点是一份厉格传达的甜蜜，祈望两岸相干也能更“甜点”，吸引更多台湾伙伴来大陆投资兴业。

　　2011年，林招君的家人因管事调来重庆，她也随之来渝发达。“换一个地方，也是换一种生存办法。”她记得本人到重庆当晚，搭车通过渝澳大桥时灯火通后的场景，慨叹“这是一座充满生机的都邑”，立刻决计到重庆生存。

　　创业初期，林招君满怀信念。那时重庆的烘焙行业正处于发达黄金时间，大品牌很少，发达空间很大。她正在调研后创造，重庆人很爱好既矫健又厚味的烘焙食物，于是开了一家拥有台式气概的烘焙店。

　　刚发端，林招君的烘焙店重要筹办台湾甜品，吸引不少顾客，分店也越开越多KOK综合体育KOK综合体育，最多时到达11家。可是，商店多了，题目也来了，一方面出正在品控上，另一方面则出正在料理上。“以面包发酵为例，有的分店发过头了，有的是时刻没发够，品德乱七八糟。”通过端庄思虑，她合上了筹办三年多的甜品店。

　　商店闭了之后，林招君选取享用生存，通过旅游来放空本人。止息时候，身边有不少伙伴都祈望她重整旗饱，也有伙伴思给她投资或者互帮开店。

　　“他们的援救给了我力气。”通过两年多止息，林招君重拾信念，和伙伴一齐重启这份“甘美事迹”。再次进入烘焙行业，她从线下实体店转为线平方米的管事室里发展管事，产物一齐通过线上售卖。

　　“刚发端顾客很少，产物也惟有肉松蛋糕和芋头布丁蛋糕两款。”她说，这两款产物很有“台湾味”，发卖境况出乎预料地好。靠着客户之间的口耳相传，林招君堆集了6万多的“粉丝”，微信群都修了十多个，产物也发到达20多款KOK综合体育。

　　正在林招君眼里，歇闲时刻选取到烘焙店喝个下昼茶，点一份甜点、品一杯咖啡，趁便照相发个伙伴圈，是今世人的生存兴味。“现正在许多商家把心情放正在产物的表观立异上，咱们反其道而行之，更着重品德，主意是让顾客品味抵家里的滋味。”

　　管事之余，林招君时常正在重庆周边都邑走一走，一方面是寻找具备地方特征的烘焙食材，另一方面是分享本人的大陆生存，让远正在台湾的伙伴们能理解可靠的大陆。她以为，大陆近年来陆续出台惠台步调，为台湾同胞“上岸”发达供给了深邃泥土，可能帮力他们正在大陆告终梦思。

　　心安之处即是家，林招君祈望将本人对生存的热爱和对甜蜜的感悟，通过幼幼的甜品传达给更多人。她说：“这份‘甘美事迹’我会不绝对峙下去，把矫健与爱投递每一位两岸同胞的心坎。”(完)

　　本网站所刊载讯息甜点，不代表中新社和中新网主见。 刊用本网站稿件，务经书面授权。

　　[网上散播视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号] [京公网安备 201号] [京ICP备05004340号-1] [互联网宗教讯息任事许可证：京；京]

　　违法和不良讯息举报电话： 举报邮箱：报受理和措置料理措施总机：86-10-87826688KOK综合体育台湾女烘焙师正在陆两度创业 盼两岸更“甜点”